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胆固醇在人体中的重要作用

在人体结构和生理功能中,胆固醇有着非常重要的作用,人体每个细胞必须含有胆固醇。它嵌在细胞膜的磷脂双层之间,使细胞膜结构富有流动性。这样,才能发挥细胞膜的各种生物功能,比如营养的进入和废物的排出、信息的传递、免疫反应的发生等等。


胆固醇是形成胆汁酸的重要物质


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胆汁是人体消化食物的重要工具。胆汁是肝脏分泌后储存于胆囊内,当人体摄入食物后,胆汁就从胆囊内挤压至十二指肠内,与食物混合,将大颗粒的脂肪变成小颗粒,使其易于与小肠中的酶作用,而让这些营养物质便于被人体吸收。胆汁中的主要物质胆汁酸就需要由胆固醇合成。


胆固醇是我们身体细胞膜重要的组成部分


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细胞是所有生物(包括动物、植物和微生物)的基本结构和功能单位,也就是说,这些有机体都是由细胞组成的。


细胞一般由细胞核、细胞质、细胞膜组成,细胞膜,顾名思义就是包围在每一细胞外的一层膜,它除了有保护细胞的作用外,还与吸收、分泌、内外物质交换等多种功能。胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分,占质膜脂类的五分之一以上。对于维持正常的细胞功能有着重要作用。


胆固醇是多种激素合成的原料



我们身体的胆固醇是多种激素的前体,人体肾上腺皮质分泌的皮质醇、醛固酮;性腺分泌的睾丸酮、雌二醇,都需要胆固醇的参与,同时,也是维生素D合成的重要原料。


而且这些激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使,参与机体内各种物质的代谢,包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢,对维持人体正常的生理功能十分重要。


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